Általában fehér jegyekkel az arcon mellkason, lábon és farok végen.

Bátor és harcias kutya, mely élénken őrzi területét a betolakodók ellen, ezért elég ugatós fajta de nagyon szertehető. Határozott nevléssel jól kézben tartható, de lakásban nem igazán érzi jól magát, mivel mozgásigénye magas. Ezzel ellentében a feltehető rokonságban álló törpepincser inkább benti tartásra ajánlott. Az osztrák pincser gyorsan képes tanulni és ügyességi kutyás sportokban is jó eredményt érhet el, mely örömteli kikapcsolódás lehet a gazdi számára is, ha van ideje elvinni kedvencét efféle programokra például agilityre, vagy flyballra.