A német dog egy nagyon nagy méretű kutya erős és kvadratikus felépítésű mégis elegáns és arisztokratikus megjelenésű. Koponyája igen jellegzetes, markáns, elnyújtott  és keskeny, pofája és koponyája felső vonala párhuzamost alkotnak. Harapása ollós, fogazata komplett. Szemei közepesen nagyok, mandula vágásúak és lehetőleg barnák. Fülei magasan tűzöttek, közepes méretűek és az elülső részük a pofára simul. Nyaka hosszú és lebernyegektől mentes, szépen ívelt. Háta rövid és feszes, mellkasa mély, hasa felhúzott. Farka a csánkjáig ér melyet mozgás közben sem hordhat a hátvonala fölött. Lábai egyenesek és jó csontozatúak, mancsa kerek és szorosan zárt lehetőleg sötét körmökkel. A német dog hűséges és barátságos a gyerekeket szereti ámbár idegenekkel kissé tartózkodó. Tanulékony és könnyen kezelhető.