Az argentin dog temperamentumos, heves vérmérsékletű kutya. Domináns viselkedésű, szívós és bátor. A gazdája iránt érzett szeretetét gyakran kifejezésre juttatja. Kitűnő házőrző, de ugatni ritkán szokott. Idegenekkel általában bizalmatlan, de a családhoz közelállókat lelkesen fogadja. A kanok különösen hajlamosak a domináns viselkedésre ezért rendkívül fontos a megfelelő szocializáció. Az argentin dog erőteljes, izmos felépítésű kutya, különösen a marján és a lágyékán feltűnő izomzata. Farka nem ér a csánkja alá, magasan hordja és nem görbíti vissza azt. Végtagjai egyenesek. A szorosan záródó ujjak a mellső lábakon rövidebbek mint a hátsó lábakon. Elegáns ívű erős nyaka lebernyeges. Az arcorri rész és a koponya egyenlő hosszúságú. Az ajkai enyhén lelógok. Fülei magasan tűzöttek, kurtítottak . A szemei távol ülőek, komolyságot tükröznek. Fogazata ollószerűen záródik.űA vaddisznó és a puma legismertebb vadászkutyája. Az argentin dogot hazájában még ma is az eredeti feladatára alkalmazzák. Elterjedt, mint családi kedvenc és házőrző, valamint kísérőkutya is.